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Le catering (35789 vues)
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Le catering

Le catering

Publié le : 17/02/2010

Localités : L'intégraleMarseille
Programmes : Métiers et Savoir FaireSpéciales
Reporter : François Mouren ProvensalNadège Thévenot
Spéciales : Les métiers du cinéma
35789 visites

Le catering Le catering, indispensable sur les plateaux de cinéma ou de télévision, est l’art de préparer des repas pour les techniciens et les artistes au milieu de nulle part. En intérieur, comme en extérieur, les contraintes de tournage exigent de s’adapter à des horaires et à des situations peu conformistes. Un espace de détente essentiel au moral et à l‘énergie des équipes.

Un sujet de François Mouren-Provensal Montage : Nadège Thevenot

 


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